По информации официального сайта Управления Роспотребнадзора по Челябинской области по состоянию на 22.01.2012 зарегистрировано 80 случаев сальмонеллезной инфекции среди жителей г.Челябинска, в том числе у 12 детей, связывающих свое заболевание с употреблением заварных пирожных - эклеров и профитролей. Продукция приобреталась в разных торговых точках города. Все больные госпитализированы в инфекционные отделения. У 15 больных заболевание протекает в тяжелой форме, в т.ч. у 1 ребенка. 

  С целью локализации групповой заболеваемости проводится комплекс санитарно-противоэпидемических мероприятий, временно приостановлено с 19.01.2012 производство 4 предприятий-изготовителей, из торговой сети отозвана продукция данных производителей. 

По результатам лабораторных исследований в пробах сырья, используемого для приготовления крема, готовой продукции, а так же у двух сотрудников кондитерского цеха «Кудесница» ИП Поляковой Д.В. обнаружена сальмонелла энтеритидис. 

   Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Курганской области в Варгашинском, Лебяжьевском, Мокроусовском районах рекомендует гражданам в случае появления признаков заболевания (многократная рвота, жидкий стул, слабость) своевременно обращаться за квалифицированной медицинской помощью, воздержаться от приобретения и употребления кремовой кондитерской продукции, выработанной кондитерским цехом «Кудесница» ИП Поляковой Д.В. 

В случае выявления   данной продукции немедленно информировать территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Курганской области  в Варгашинском, Лебяжьевском, Мокроусовском районах по телефону :  9-26-50